Nutrición

Llevamos el poder de una alimentación saludable y de calidad a cada rincón de Santander, gracias a nuestra robusta cadena productiva. En ella, colaboradores y aliados, incluyendo tenderos, proveedores y transportadores, juegan roles fundamentales, permitiéndonos desarrollar, producir y distribuir una amplia gama de productos.

Este esfuerzo conjunto garantiza que cada producto Freskaleche llegue fresco y lleno de nutrientes esenciales a los hogares colombianos, contribuyendo al bienestar de nuestras comunidades. Con cada entrega, reafirmamos nuestro compromiso con la calidad y la accesibilidad, asegurando que familias de distintas regiones puedan disfrutar de lo mejor de nuestra oferta, respaldada por prácticas sostenibles y responsables.

Fin de la pobreza

META

1.4 Para 2030, garantizar que todos los hombres y mujeres, en particular los pobres y los más vulnerables, tengan los mismos derechos a los recursos económicos, así como acceso a los servicios básicos, la propiedad y el control de las tierras y otros bienes, la herencia, los recursos naturales, las nuevas tecnologías y los servicios económicos, incluida la microfinanciación.

Acción Freskaleche

Continuaremos aportando a la alimentación y nutrición de la población menos favorecida en Colombia, a través de la articulación y alianzas que faciliten la accesibilidad y asequibilidad a nuestros productos.
Campaña alimenta compartiendo.

Hambre cero

META

2.1 Para 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año.

Acción Freskaleche

Continuaremos aportando a la alimentación y nutrición de la población menos favorecida en Colombia, a través de la articulación y alianzas que faciliten la accesibilidad y asequibilidad a nuestros productos.
Campaña Alimenta Compartiendo.

Salud y bienestar

META

3.d Para el 2030, reducir en 1/3 la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante la prevención y el tratamiento, y la promoción de la salud mental y el bienestar.

Acción Freskaleche

Producimos alimentos que contribuyen a la nutrición y salud de los consumidores y basamos nuestro actuar en políticas y modelos que nos permiten ser consecuentes con el propósito superior.
Seremos una guía para los consumidores, colaboradores y otros grupos de interés hacia elecciones de consumo informadas, que aporten a su nutrición y salud.
Continuaremos aportando a la alimentación y nutrición de la población menos favorecida en Colombia, a través de la articulación y alianzas que faciliten la accesibilidad y asequibilidad a nuestros productos.

Producción y consumo responsables

META

12.3 De aquí a 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per capita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.

Acción Freskaleche

Continuaremos aportando a la alimentación y nutrición de la población menos favorecida en Colombia, a través de la articulación y alianzas que faciliten la accesibilidad y asequibilidad a nuestros productos.

Alianzas para lograr los objetivos

META

17.17 Fomentar y promover la constitución de alianzas eficaces en las esferas pública, público-privada y de la sociedad civil, aprovechando la experiencia y las estrategias de obtención de recursos de las alianzas.

Acción Freskaleche

Freskaleche hace parte de alianzas estratégicas y membresías con instituciones como la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia ABACO, ILSI (International Life Sciences Institute-Instituto Internacional de Ciencias de la Vida), Asoleche y ANDI.

RESULTADOS POR EJE DE NUTRICIÓN FRESKALECHE / ALQUERÍA

1

Gobierno Corporativo

En medio de un panorama retador en términos de gobierno, buscamos posicionar la nutrición como uno de los temas más importantes para la compañía por medio de políticas, lineamientos, acciones, productos, cooperación, integralidad y transparencia.

El compromiso de nuestro Gobierno Corporativo facilita y direcciona las actividades transversales en todo el Grupo Alquería, contribuyendo al logro de nuestro propósito superior: nutrir el futuro de Colombia.

Discutimos y mapeamos la necesidad de consolidar una política transversal en nutrición, que nos permitirá abordar y fortalecer lineamientos y procesos corporativos en función de la materialización de la Escuela de Nutrición Alquería.
Por medio de diferentes redes sociales contamos qué es ENA y algunos avances en sus componentes. Esto resultó en 13 publicaciones con un total de 1.160 interacciones y una tasa de interacción promedio de 9,33%.

2

Articulación y alianzas

Este componente articula e incluye la contribución y legado de todos los actores internos y externos que favorecen el objetivo principal de ENA.

Donamos productos que contribuyen a la seguridad alimentaria. En los últimos 22 años,hemos donado más de 29 millones de litros en productos que han beneficiado a más de 9.3 millones de personas en situación de vulnerabilidad.
Junto con el equipo ABACO y los bancos de alimentos de Colombia, Alquería donó $6.500 millones en productos, es decir, 4.5 millones de litros/kilos, a 20 bancos de alimentos en 15 ciudades de Colombia.
Alimentamos a 1.150.319 personas en situación de marginalidad, pertenecientes a 3.090 organizaciones.

29 millones de litros donados en productos.
9.3 millones de personas en situación de vulnerabilidad beneficiadas.
En 2023 COP $6.500 millones en productos donados a 20 bancos de alimentos e 15 ciudades de Colombia.

3

Productos y cadena de abastecimiento

Buscamos definir e implementar todas las condiciones de diseño, formulación y producción para entregar productos más saludables y sostenibles a las personas, familias y comunidades.

En cumplimiento de la Resolución 2492 de 2023, revisamos los atributos nutricionales de 95 productos para tener un punto de partida en la construcción del Perfil De Nutrientes Freskaleche.
Desarrollamos un Perfil De Nutrientes preliminar documentando aspectos clave para Freskaleche en cuanto a conceptos, modelos asociados a información de perfiles públicos, información de perfiles privados y criterios para establecer un PDN, revisión de metodologías para el desarrollo del Perfil De Nutrientes, y normatividad aplicable.
Revisión de productos y toma de decisiones sobre las 95 formulaciones activas comercialmente dentro del portafolio Alquería / Freskaleche. Los productos están distribuidos de la siguiente manera:

Logramos la reformulación exitosa de 79 productos para mejorar al máximo su calidad nutricional sin sacrificar su calidad sensorial.
Como resultado de este ejercicio, tenemos 10 formulaciones con sello positivo y 20 formulaciones sin sellos frontales de advertencia.
21 formulaciones que, además de los macro y micronutrientes intrínsecos de la leche, incorporan micronutrientes o probióticos que contribuyen a la salud y nutrición de la población.

4

Educación, comunicación, mercadeo (gape)

Este componente se enfoca en la promoción de estilos de vida saludables, tanto del consumidor como de nuestros colaboradores.

Con el apoyo de ENA, durante 2023 dimos un enfoque especial y prioritario al componente de Educación, Comunicación y Mercadeo, tanto interna como externamente, desde nuestras redes sociales X, Facebook y LinkedIn.

Desde nuestras redes sociales dimos a conocer a ENA como la iniciativa con la que contribuimos a la nutrición, salud y bienestar de nuestros consumidores, colaboradores y comunidad.
Trabajamos en la calidad nutricional de nuestros productos, fortalecimos nuestra política de pérdida y desperdicio de alimentos, y promovimos hábitos de vida saludable y consumos responsables.
Por tercer año consecutivo, nuestra Escuela de Nutrición Alquería, conformada por voluntarios de nuestra organización de todo el país, estuvo activa y presente en diferentes jornadas de capacitación a los bancos de alimentos.

Durante 2023, tuvimos 0 requerimientos por publicidad engañosa, manteniendo este indicador durante los últimos 3 años.

Estrategia de nutrición alquería

El Eje de Nutrición Freskaleche / Alquería – ENA busca contribuir, a través del modelo de valor compartido de Freskaleche / Alquería, al crecimiento, desarrollo, nutrición, bienestar y calidad de vida de todos los consumidores, colaboradores, aliados y demás miembros de la familia Freskaleche / Alquería, dentro de un entorno medioambiental sostenible

Está basado en un modelo internacional reconocido Access to Nutrition Index- ATNI y de él derivamos una introspección del trayecto recorrido por la compañía en términos de aportes a la nutrición y salud de las personas a través de nuestros productos y acciones. En el ENA definimos nuestros propios componentes estratégicos con líneas, sublíneas, objetivos, metas e indicadores, con el propósito de consolidar esfuerzos alineados con nuestro propósito superior de nutrir el futuro de Colombia transformando sueños en realidades. Nuestro modelo consta de 4 componentes: